青椒土豆蛋炒饭—剩米饭的完美归宿

作者： 那些食光

剩了一小碗米饭，感觉吃不饱🤣 多加点料做个高配版的蛋炒饭～～

用料

• 剩米饭 一碗
• 鸡蛋 一个
• 小土豆 一个
• 青椒 一个
• 生抽 适量
• 蚝油 一勺
• 鸡精 适量
• 大蒜 两瓣
• 盐 适量

青椒土豆蛋炒饭—剩米饭的完美归宿的做法步骤

步骤 1

土豆切丁、青椒切丁、大葱切碎

步骤 2

多放点油，先把鸡蛋炒熟盛出来

步骤 3

用锅内的底油把大葱、土豆丁炒香，土豆煎至金黄

步骤 4

放入米饭翻炒，加入生抽、蚝油、盐继续翻炒；每一粒米饭都沾染了酱油的香气后，加入炒好的鸡蛋翻炒（此步骤最好是中小火炒制）

步骤 5

翻炒均匀后加入青椒、蒜末、鸡精。尝一下咸度就可以出锅了～～～

步骤 6

哇～～～～香喷喷！装盘，欣赏片刻，开吃！！

青椒土豆蛋炒饭—剩米饭的完美归宿的小贴士

如果有火腿，炒制时也可以加入火腿丁。 一口一大勺，土豆绵软伴随着青椒的微微辣，再加上鸡蛋的香，一口一个满足！超级好吃！！ 欢迎关注新浪微博：那些时光 期待与您分享更多的美食故事～

菜谱创建时间：2019-06-04 12:15:27