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快手小龙虾意面的做法

快手小龙虾意面

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爱家非同食趣
对于繁忙的都市人来说,快捷、美味、健康是我们必须达到的美食标准。家里小宝贝的饮食更是备受妈妈们的关注。这款小龙虾意面,不仅制作简洁,美味、健康,而且又能够抓住孩子的味蕾,真正的做到了在美食中享受快乐。💕

用料

快手小龙虾意面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

根据图片准备食材,蔬菜类的青豆、玉米粒,可以根据自己家人的口味进行替换,注意色彩上的搭配即可。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、将所有食材洗净,切好,控水。意面入开水煮至8分熟,出锅后立即用冷水冲洗并浸入冰水中半分钟,随后捞起控水备用,这样处理后的意面口感Q弹,后期制作不粘黏。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2、锅中入适量的植物油,小火,放入蒜片炸至金黄色捞出。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3、炸蒜片要不停的翻动,当蒜片粘合到一起略上色就要起锅,备用,不能炸糊。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4、将豆瓣酱入锅,小火,略煸炒立即加入少许料酒将其融开。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

注意不能粘锅。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5、趁锅中料酒未干,立即倒入小龙虾仁、青豆,改中火,快速煸炒,至收汤。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6、锅中倒入剩余的料酒、加入生抽、砂糖,翻炒均匀,中小火,盖上盖,略焖5分钟,注意不要干锅。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

注意不要干锅。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

8、改中大火快速煸炒,根据锅中汤量的变化可以再略喷些料酒,防止粘锅。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

注意不能干锅。要不停煸炒。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

9、略收汤时,研磨少许黑椒粒。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

10、炒至收汤,出锅入盘。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

11、将炸好的脆蒜片放入中心,口感、味道好到爆棚。

快手小龙虾意面的小贴士

只要用心,简单的食材搭配也能让美味完美的释放,这款中国小龙虾遇上西方的意面,期望能给您家的餐桌带来快乐。💕

菜谱创建时间:2019-06-04 10:12:04
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