家庭版“五香茶叶蛋”

作者： 那时的月亮79

用料

• 鸡蛋 10个
• 八角 2个
• 桂皮 2块
• 香叶 4片
• 小茴香 3克
• 茶叶（红茶） 5克
• 糖 30克
• 盐 20克
• 生抽 25克
• 老抽 15克
• 水 600克

家庭版“五香茶叶蛋”的做法步骤

步骤 1

1、鸡蛋清洗干净，冷水下锅，开锅后煮5分钟，关火闷5分钟。

步骤 2

2、煮好的鸡蛋提前敲裂蛋壳。

步骤 3

3、准备好所有干料。

步骤 4

4、所有调料混合在一起。

步骤 5

5、干料、调料和水混合后倒入锅里煮开，开锅先煮3分钟。

步骤 6

4、加入鸡蛋，煮5分钟。

步骤 7

5、关火后闷一晚。

步骤 8

6、闷完一晚的茶叶蛋。

步骤 9

7、剥壳后的样子。

菜谱创建时间：2019-06-04 09:19:12