香甜红枣糕 小美附带红枣去核教程

作者： 方灵FL

因自己和家人都特别爱吃枣糕，所以做了个教程有喜欢吃枣糕的小伙伴，一起做起来吧😁！

用料

• 红枣（32颗） 150克
• 鸡蛋 6个
• 红糖 30克
• 水 150克
• 植物油 30克
• 低筋面粉 90克

香甜红枣糕 小美附带红枣去核教程的做法步骤

步骤 1

把枣放进网锅中锅中加水，水位没过枣的一半。

步骤 2

盖上锅盖时间5分钟/温度50℃/速度5进行清洗。

步骤 3

清洗完把主锅中的水倒掉，洗好的枣放入主锅。

步骤 4

时间30秒/速度5反转进行去核。

步骤 5

时间到用筷子捡出枣核，一定要数好多少个枣核！

步骤 6

加入水时间6分钟/100℃/速度1进行烹煮软化枣。

步骤 7

煮好加入植物油时间25秒/速度8-10进行打磨。

步骤 8

打磨好盛入碗中备用。

步骤 9

主锅无油无水用蝴蝶帮3放入鸡蛋和红糖时间6分钟/温度40℃/速度4进行第一次打发。预热烤箱上下火180℃。

步骤 10

打发好如图。

步骤 11

时间4分钟/速度4进行第二次打发，打发好如图。

步骤 12

加入枣泥和过筛的低筋面粉，时间3秒/速度从1启动快速到3进行搅拌，如果锅壁上有干面用刮刀刮下，在用时间3秒速度2进行搅拌(●°u°●)​ 」

步骤 13

搅拌好如图(✪▽✪)。

步骤 14

取出蝴蝶棒，倒入模具中。

步骤 15

撒上黑芝麻放进烤箱，上下火180℃烤30分钟，

步骤 16

烤好脱模放那冷却一会，切块摆盘，准备开吃啦！

香甜红枣糕 小美附带红枣去核教程的小贴士

一定要把枣核全部挑出来，不然很危险的！欢迎晒图哦😊！

菜谱创建时间：2019-06-04 09:10:59