凉拌豌豆凉粉

作者： 王大球兒

可以当小吃又可以当冷菜，Q弹好吃。家里没葱了，不然应该会好看些吧。

用料

• 豌豆淀粉 1杯
• 水 6杯
• 油泼辣子 2勺
• 花椒油 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量

凉拌豌豆凉粉的做法步骤

步骤 1

豌豆淀粉取一杯，加1杯水混合，另外5杯水入锅。

步骤 2

水冒小泡倒入豌豆淀粉混合液，小火10分钟左右，1分钟搅拌一次。

步骤 3

容器内刷油，倒入凉粉，自然冷却4～6小时，不要放冰箱冷却。

步骤 4

切块放入喜欢的调料拌起来啊就可以咯！

菜谱创建时间：2019-06-03 21:19:23