南瓜绣球馒头

作者： 胖胖兔0518

这是哪位老师的方子，忘记了，只是为了自己以后用着方便，所以在这里记录一下😋

用料

• 南瓜泥 100克
• 酵母 4克
• 白砂糖 30克
• 水 170克
• 面粉（中劲） 400克

南瓜绣球馒头的做法步骤

步骤 1

除面粉以外材料倒入厨师机内搅拌均匀，然后把面粉倒入，继续搅拌，合成面团，然后盖好，醒发30分钟。

步骤 2

醒好的面团放到案板上，揉匀，搓长，分成10等份，然后取出一块面团，分成4快，分别搓成20公分左右的长度，编成花篮形状。

步骤 3

锅内放足水，把馒头放入，盖好盖子，醒发20分钟，然后大火烧开，转入中火18分钟，关火，焖5分钟后出锅。

南瓜绣球馒头的小贴士

特别好吃，好用的方子，以后就用它了

菜谱创建时间：2019-06-03 16:20:02