蒜蓉海鲜塔吉锅

作者： 瓯帆

用料

• 虾 若干
• 花甲 若干
• 姜丝
• 蒜泥
• 葱花
• 蚝油

蒜蓉海鲜塔吉锅的做法步骤

步骤 1

活虾开背，去虾线，洗净；花甲洗净。

步骤 2

蒜蓉汁：平底锅倒入少量橄榄油，加入蒜泥、蚝油，加热煸香，制成蒜蓉汁。

步骤 3

塔吉锅内平铺花甲、虾，放入姜丝，倒入适量料酒，中火烧5分钟；

步骤 4

转小火，倒入蒜蓉汁再焖2-3分钟；关火，撒上葱花，红辣椒圈，即可。

菜谱创建时间：2019-06-03 16:06:56