豆腐小花—儿童餐超快简单营养装饰

作者： 神经的兮兮

给孩子准备幼儿园比赛时偶然实验出来的装饰神器，不用剪海苔不用芝士片，手残党也零失败、超百搭又营养的豆腐小花。

用料

• 老豆腐 1片
• 枸杞（干） 几粒

豆腐小花—儿童餐超快简单营养装饰的做法步骤

步骤 1

老豆腐一块，尽量选光滑一点的。枸杞挑几粒圆、短的。

步骤 2

豆腐切1cm左右厚片。嫩豆腐、玉子豆腐也能用，但是不太好移动，摆盘不方便，老豆腐可以随便折腾。

步骤 3

拿出你有的模具吧，压出小花或各种造型。在中心或动物眼睛的位置插入枸杞。（枸杞尖的那端朝下，动物眼睛用黑芝麻效果好些，我懒得拿就这样啦。）

步骤 4

水开蒸5分钟。至于味道，我觉得是不用调味的，因为枸杞酸甜，一口下去也很好吃。如果想调味的话可以用点美极鲜、芝麻油之类的混合好刷到底面，也不影响颜值。

步骤 5

摆到你需要的地方，比如这样。

步骤 6

剩余的豆腐可以不用浪费，捏碎它加碎肉、鸡蛋、盐、胡椒、淀粉一起做成豆腐圆子。

豆腐小花—儿童餐超快简单营养装饰的小贴士

没啥要注意就这么简单就不信你还能做不好

菜谱创建时间：2019-06-03 15:56:27