懒人版蒜泥茄子

作者： 壮小厨的春夏秋冬

夏季来临，对有些心血管疾病或者怕热的朋友来说，在家做道蒜泥茄子绝对是非常不错的事情，茄子有丰富的维生素P，能增强毛细血管的弹性，保证心血管健康，并且茄子🍆属于凉性食物，夏天食用有助于清热解毒。

用料

• 茄子 三个
• 蒜 一个
• 香油 1勺
• 小米椒 3个
• 醋 2勺
• 盐 适量
• 酱油 2勺

懒人版蒜泥茄子的做法步骤

步骤 1

茄子🍆买回来洗净，放入锅中蒸15分钟，或者蒸到茄子能够用筷子插透就好。

步骤 2

将蒸好茄子撕成条状放入盘子，然后分别倒入蒜泥，辣椒丁，香菜以及香油，酱油，醋，盐等配料即可。

步骤 3

随后可以放凉食用

菜谱创建时间：2019-06-03 13:55:49