电饭锅卤鸡腿（鸡蛋）减脂期适用。森米午餐食谱

作者： SSS_Sunshine

最近在用森米减肥，每天的肉肉和绿叶叶菜是必须的，于是就想着法的给自己改善。这版是不用油的，适用于减脂期。。。由于我平时吃盐吃的比较少，所以我都用适量了。调料的量大家根据自己口味添加。

用料

• 鸡腿 6只
• 鸡蛋 3个
• 八角 适量
• 姜 五片
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 香叶 2片
• 盐 适量
• 花椒 适量
• 冰糖 4小块
• 蚝油 适量
• 啤酒 一听
• 葱 两小段
• 炖肉香料 适量（也可以不放）

电饭锅卤鸡腿（鸡蛋）减脂期适用。森米午餐食谱的做法步骤

步骤 1

买回来的鸡腿洗干净，放入冷水中，加三片姜（姜也可以多放几片），还有料酒（料酒的量也是看着放，主要是为了去味）

步骤 2

生鸡蛋，放入水中，煮熟（这步和第一步可以互换，也可以一起进行，不会影响结果）

步骤 3

煮熟的蛋放入冷水中，放凉，剥皮，用刀在鸡蛋身上划几道（为了入味）。鸡腿煮到漂起血沫，捞出，用凉水冲干净，拿牙签在鸡腿上多戳点洞（为了入味）备用

步骤 4

电饭锅中码好煮过的鸡腿，加入姜两片，葱两小段，花椒，大料，香叶两片，桂皮，冰糖四小块，炖肉香料（之前剩的直接放进去了），一听啤酒，加水没过肉，按到煮饭键。

步骤 5

煮三十分钟左右就可以了。喜欢入味的，也可以多煮煮，但是要小心，不要糊了。

电饭锅卤鸡腿（鸡蛋）减脂期适用。森米午餐食谱的小贴士

今天的菜谱，卤鸡腿＋水煮菜。 饭盒里先放好烫好的绿叶菜，码上卤好的鸡腿，完成*^O^* 减脂期少盐哦，所以鸡腿少做点，腌制的时间太久不利于减肥。

菜谱创建时间：2019-06-03 13:04:01