扇贝炒韭菜

作者： 佳玉鸡子

扇贝除了蒸熟吃，和韭菜一起炒也是很鲜的

用料

• 扇贝 3斤
• 韭菜 1斤
• 盐 适量
• 姜 5片
• 酱油 勺
• 花生油 克

扇贝炒韭菜的做法步骤

步骤 1

扇贝放入水中煮，水中加姜片，料酒去腥。煮到扇贝肉能与壳自动分离。

步骤 2

把韭菜，扇贝肉洗干净。韭菜切段

步骤 3

冷锅热油，下姜，蒜。 下扇贝肉翻炒，炒一下后下韭菜

步骤 4

韭菜熟了以后加入盐，酱油调味。即可出锅

菜谱创建时间：2019-06-03 11:45:51