黄油香煎贝贝南瓜

作者： 做饭的大力

第一次做贝贝南瓜！一直知道它是款网红南瓜，但没有特别想要吃过。刚好最近供应商寄来了样品，趁机感受下这款网红南瓜的特别之处✌️ 以前不能理解为什么买的人这么多，做完以后发现，除了颜值高以外，方便好做又好吃，不红才怪😂 PS：第一次在下厨房写菜谱，进来看的都是缘嘻嘻。

用料

• 贝贝南瓜 半个（一人份）
• 黄油 薄铺锅底
• 迷迭香 少许
• 盐 少许

黄油香煎贝贝南瓜的做法步骤

步骤 1

桃花：个么组撒西次？

步骤 2

贝贝南瓜表皮洗净，去掉瓜藤。

步骤 3

对半开后，先感受一下瓜的香气😀（这里最好瓜藤去干净，我没去干净就很难切...

步骤 4

切小瓣，厚度根据个人喜好来，不要太厚就行不然煎不透。⚠️不要去籽，籽煎完又脆又香超级好吃。

步骤 5

热锅，下黄油，油只需薄薄一层足够铺平锅底就行。锅热后转小火。放入切好的南瓜。

步骤 6

两面煎至金黄后加盐、迷迭香。煎到变色起壳之后可以盛出。

步骤 7

一人份装盘，然后开始下午茶（给自己冲了杯普洱美滋滋

步骤 8

真实外酥里嫩，南瓜籽嘎嘣脆嘎嘎嘎。

黄油香煎贝贝南瓜的小贴士

换成其他油这也是一个很好吃的香煎贝贝南瓜，黄油煎带些奶香味，下次心情不一样可能就不会用黄油了吧😄

菜谱创建时间：2019-06-03 01:58:37