营养健康的宝宝猪肉肠

作者： lazi_duoduo

这周来给宝宝做个猪肉肠，新模具第一次试用，之前都是用铝箔纸自己包，这下简单咯~

用料

• 猪肉 100克
• 鸡蛋清 1个
• 玉米淀粉 15克
• 白玉菇 30克
• 红萝卜 25克
• 生姜 2克
• 盐 少许
• 耗油 1勺
• 白豆干 半块20克
• 清水 15克

营养健康的宝宝猪肉肠的做法步骤

步骤 1

猪肉三分肥七分瘦切丝或丁放入绞肉机

步骤 2

白豆干板块切丁放入绞肉机

步骤 3

生姜切丝或丁放入绞肉机，肉豆干生姜开始搅拌成肉泥

步骤 4

白玉菇切丁放入

步骤 5

红萝卜切丁放入，称了两次 合计25g 白玉菇和红萝卜放入绞肉机和肉泥一起进行搅拌，微微打一下就行 ，不要打成泥状

步骤 6

加入耗油少许盐一点点芝麻油搅拌，然后挤入模具，这个量做下来刚好一个模具装满，特别棒

步骤 7

水开后上锅蒸20分钟，好吃，肉香味伴着菇类鲜味，红萝卜点缀，不错不错 不柴不腻，软嫩又有嚼头

营养健康的宝宝猪肉肠的小贴士

不喜欢生姜的可以将姜减一点，这个做出来姜的味道还满明显的，主要是我自己平时不吃姜对这个味道也比较敏感，自己掌握

菜谱创建时间：2019-06-03 00:49:31