芸豆焖面

作者： 拿妈小厨

用料

• 芸豆 500克
• 手擀面 500克
• 五花肉 200克
• 老抽 2勺
• 味极鲜 1勺
• 蒜沫 适量
• 葱 1根
• 姜 2片

芸豆焖面的做法步骤

步骤 1

芸豆洗净掰断放开水淖煮5分钟（只是为了好熟）

步骤 2

五花肉切片～葱姜蒜切好备用

步骤 3

面条煮好过凉水空干水分（拿妈买的蓝白的面条）～

步骤 4

倒花生油～油热五花肉下锅烤成油滋啦（根据个人口味我喜欢油滋啦）

步骤 5

放入葱姜蒜，八角炒香

步骤 6

放入淖好水的芸豆翻炒

步骤 7

锅内放面条～加半碗凉水～倒老抽上色～倒味极鲜加适量盐（盐根据个人口味添加别咸了哈）

步骤 8

焖约5分钟尝咸淡出锅～开动

芸豆焖面的小贴士

大家都知道芸豆不好熟～如果不淖水就在锅里多炒一会再下面条～

菜谱创建时间：2019-06-02 20:01:51