敲好吃的浓汤土豆炖茄子

作者： 敢心从心

拌面或拌米饭都敲好吃哦，第一次尝试就会爱上的味道～

用料

• 茄子 1个
• 土豆 1个
• 青椒 1个
• 盐 1勺
• 十三香 1勺
• 孜然粉 1勺
• 花椒粉 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 生抽 2勺
• 清水 适量

敲好吃的浓汤土豆炖茄子的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切成小块泡入水中。

步骤 2

茄子去皮切块备用。

步骤 3

青椒切碎备用。

步骤 4

土豆块捞出沥干。

步骤 5

锅中倒油，倒入土豆块炒三分钟。

步骤 6

倒入茄子块炒三分钟。

步骤 7

倒入青椒炒三分钟。

步骤 8

加入盐、十三香、孜然粉、花椒粉、胡椒粉。

步骤 9

加入生抽，翻炒均匀。

步骤 10

加入适量清水(没过表面即可)，大火烧开后转小火慢炖。

步骤 11

想要浓汤就多炖一会儿～

敲好吃的浓汤土豆炖茄子的小贴士

有什么你觉得好吃的调料就随便往进加吧，怎么做都不会难吃。

菜谱创建时间：2019-06-02 19:30:13