全麦吐司

作者： 爱吃薯片

用料

• 高筋面粉 50克
• 黄油 20克
• 水 150克
• 奶粉 3小勺
• 糖 1小勺
• 盐 2克
• 全麦粉 250克
• 酵母 5克
• 鸡蛋 1个

全麦吐司的做法步骤

步骤 1

干粉先搅拌均匀，一个全蛋液，留一点刷面，最后加发酵粉和的水，搅拌15分钟，加黄油再搅拌10分钟，发酵40分钟，整形入模具，再发酵一小时左右，进170度预热烤箱，下层，烤20分钟上色，盖锡纸再烤35分钟，出炉，完成

全麦吐司的小贴士

直接法，二次发酵，健康升糖指数低

菜谱创建时间：2019-06-02 18:22:33