海鲜粉丝煲

作者： 小小哈勃

用料

• 粉丝 1把
• 虾仁 250克
• 酱油 2勺
• 糖 10克
• 香油 1勺
• 蟹棒 4根
• 青椒 1个
• 韭黄若干
• 葱姜蒜粉若干（超市有买成品，我用的味好美）

海鲜粉丝煲的做法步骤

步骤 1

青椒、韭黄切丝切断，蟹棒对切

步骤 2

一把粉丝，泡软备用

步骤 3

虾仁，去虾线，加料酒，一点盐，葱姜粉腌制去腥

步骤 4

虾仁煸炒盛出，放一边。青椒、韭黄、蟹棒炒至断生，放一边。在炒粉丝，加入鲜酱油，少许老抽，炒至半软。加入之前炒好的虾和蔬菜等，放入少许开水，加汤，盐烧汁汤汁微微收干，倒入一点香油，吃裹即可。

步骤 5

关键步骤，虾仁、粉丝、蔬菜等分开炒，在混入一起炒。

菜谱创建时间：2019-06-02 17:19:32