矜宸•随心营养泡饭

作者： 矜宸

作为从小吃到大的泡饭，我自然有自己的理解和坚持，简单美味营养，随时想吃，只要有🍚就能完成。

用料

• 米饭🍚 4两
• 猪里脊 150克
• 胡萝卜🥕 半根
• 杏鲍菇 半个
• 甜粟米 半根
• 生菜叶 3片
• 熟花生碎 少许
• 生粉 1小勺

矜宸•随心营养泡饭的做法步骤

步骤 1

昨天做菜剩下的食材不要浪费，冰箱里正好有白米饭🍚，于是来做一款平凡的泡饭，做法纯粹是矜宸喜欢的，分享给大家。

步骤 2

猪里脊肉切片少许盐用水淀粉抓一下，杏鲍菇胡萝卜都切小片，甜粟米取粒，准备一点姜末。

步骤 3

热锅，1勺色拉油，滑一下肉片随后下入胡萝卜，杏鲍菇，姜末，甜粟米超标断生后加入700毫升水，少许料酒，大火煮开后加入米饭捣碎，加盖煮10分钟。 开盖用盐，白胡椒，白糖调味，之后开盖中火煮到视频中的状态，撒入生菜碎花烫熟后就完成了。汤汁收到略粘稠感但是流动性需要很好。

步骤 4

撒入熟的辣味花生。

步骤 5

配上油条就是我最爱的早饭了😊

矜宸•随心营养泡饭的小贴士

有小伙伴问，调味那么简单能好吃么？ 我想说的是根据自己口味，喜欢加蚝油，酱油，辣椒的都没有问题，而我想要呈现给大家的是清雅的一款泡饭，吃着喝着身心很舒畅，身体负担很小～ 吃着吃着还想去加一碗的感觉～

菜谱创建时间：2019-06-02 16:26:18