咸肉蛋黄黑米粽

作者： 晴2007

突如其想的想吃粽子，家里的柜子好在有糯米和黑米的存在，于是冰箱一角被冷落已久的咸肉和香肠也就一起被捣成出来了，叶子不满你说是随手摘的那个什么叶，我也叫不出名字来，摘了几片洗洗，热水一泡就可以拿来用的。最后把家里的六枚咸鸭蛋，取黄弃白，伴进米里，开工！

用料

• 粽叶 随意片
• 糯米 随意
• 蛋黄 几个都可以
• 盐 看米量而定
• 咸肉 切片
• 香肠 切片

咸肉蛋黄黑米粽的做法步骤

步骤 1

用了糯米和黑米，浸泡2小时，沥干水分，拌入咸蛋黄。（应为蛋黄不多，只能拌入米粒里，一个一颗那是最好的了。）

步骤 2

家里冰箱里现成的材料，咸肉、香肠都切片备用。

步骤 3

叶子洗洗，用滚烫的水泡一泡，（不是粽叶），是现成摘来的，可以代替粽叶，之前也包过，很香滴！

步骤 4

这个就不用说了，什么馅往里挤一挤，按一按，用粗棉线盘它。

步骤 5

好了，料用尽，上高压锅30分钟的样子！焖一会儿，鼻子快香爆了，口水正好也没闲着。发这个菜谱的时候还在烧......

咸肉蛋黄黑米粽的小贴士

没啥可说的，就等着开吃！

菜谱创建时间：2019-06-02 16:08:57