清蒸金枪鱼

作者： 懒钕人

宝宝爱吃鱼，清蒸的金枪鱼给宝宝吃很合适。不油腻。味道鲜美。

用料

• 金枪鱼 两只
• 盐 少许
• 葱 1根
• 姜 4-6片
• 酱油 1勺
• 食用油 少许

清蒸金枪鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗净打花刀，身上均匀抹上少许盐，放姜片或者姜丝也可以。淋一勺酱油，半勺食用油（我的鱼比较小，两只大概一斤左右）

步骤 2

大火把水烧开放鱼蒸10分钟。蒸好撒入葱花再蒸一下就可以了。（蒸好的鱼不要立即开盖，关火再闷5分钟左右）一道又鲜又嫩的金枪鱼就好啦！是不是很简单呢？

清蒸金枪鱼的小贴士

鱼身上洗的时候最好用刀刮一下。

菜谱创建时间：2019-06-02 14:23:26