葡式蛋挞

作者： Fraggie佳

用料

• 牛奶 110克
• 糖 35克
• 鸡蛋 2个
• 淡奶油 180克
• 挞皮 15个

葡式蛋挞的做法步骤

步骤 1

材料准备好

步骤 2

牛奶中加入糖搅拌至糖融化，加入淡奶油。 另取一个干净的碗打入鸡蛋并用打蛋器打散即可，不需打发。

步骤 3

鸡蛋液中加入牛奶和淡奶油混合液搅拌均匀，挞水混合完毕过滤3-4遍，直至细腻

步骤 4

静置10分钟

步骤 5

我一直用的这个挞皮，感觉味道不错。 烤箱预热200度，25分。

步骤 6

挞皮取出，放入静置好的蛋挞液

步骤 7

预热完成，放入烤箱

步骤 8

美美哒～以上材料正好可以做18个蛋挞

步骤 9

出炉～😄

菜谱创建时间：2019-06-02 13:58:56