减重时的好调剂--生酮咖喱鸡

作者： 瓜尔佳融融

生酮饮食是一件美好的事情，我们可以一边减重，一边不用担心身体的各项指标，还能享受美食。 这款咖喱鸡是自己首次尝试，味道跟外面的没啥区别，如果再加碗魔芋米，超级棒！

用料

• 泰娘黄咖喱 50克
• 椰浆 320ml
• 洋葱 1/4个
• 味之素 1克
• 赤鲜糖醇 1克
• 香葱 2根
• 橄榄油 20克
• 鸡肉 200克

减重时的好调剂--生酮咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

所有的原材料，都是生酮调料

步骤 2

鸡肉先加姜片焯水，去掉血泡沫

步骤 3

冷炒锅里倒20克橄榄油，PS：橄榄油不要用热锅，也可以用椰子油

步骤 4

放入黄咖喱酱，炒散

步骤 5

倒入200克椰浆，继续炒散咖喱

步骤 6

放入鸡肉，大火翻炒沸腾后关小火

步骤 7

再加入120ml椰浆，也可以不加，继续煮5分钟

步骤 8

放入洋葱，喜欢也可以加入花椰菜，芦笋或者秋葵等自己喜欢的蔬菜。继续煮，直至蔬菜软烂。关火加入代糖和味之素。

步骤 9

撒上香葱，香喷喷的咖喱鸡就做好了，好好享受美味吧！

减重时的好调剂--生酮咖喱鸡的小贴士

椰浆依自己口味添加，生酮期间避免摄入碳水，不要加淀粉含量多的蔬菜。吃不完的酱汁可以下顿拌入魔芋面，又是一顿美味啦！

菜谱创建时间：2019-06-02 13:36:15