蛋白舒芙蕾

作者： locotracy

用料

• 蛋白 3个
• 玉米淀粉 10g
• 柠檬 5g
• 细砂糖 20g
• 坚果（装饰用） 适量

蛋白舒芙蕾的做法步骤

步骤 1

用料准备（图中的蛋黄，是来骗上镜率的😂😂😂）

步骤 2

蛋白中加入柠檬（去腥），用打蛋器打发，分三步加入糖粉，最后一步同时加入玉米淀粉。知道状态打到可以拉出小尖勾

步骤 3

做造型，准备放入烤箱

步骤 4

烘烤中，烤箱模式，自定义～上下层～170℃～20min（烤箱要提前预热哦！烤箱温度和时间也要根据自家烤箱来）

步骤 5

出炉咯👏👏👏👏👏

步骤 6

最后来个集合留念🌺🌺🌺

蛋白舒芙蕾的小贴士

蛋白打发，糖分三次加入

菜谱创建时间：2019-06-02 10:18:40