鲜奶油+牛奶+糖+香草精放在锅煮滚。那坨褐色液体是香草精。呃,你们嫌它不健康,嫌弃可不加,加了之后风味翻倍!
然后将一片吉利丁片放入可食用的冰水里(我用了农夫山泉),将吉利丁片泡软!可以用白开水冷藏变冷后使用,也行!
将吉利丁片放入稍稍放凉液体里,待鱼胶片,也就是吉利丁片溶化,装瓶,(如果瓶子有点脏,洗干净,再用开水烫一下杀菌,用纸巾擦干!因为我第一次学烤布丁时把盖子给烧了,所以要盖一层保鲜膜,其他人盖子就可以了!)然后放入冰箱冷藏4小时以上!!!
ENJOY!吃完了!一股香草味夹杂着奶香!果然是异域风情意式奶冻啊!
关于如何交作业: 如果你学做了我的菜谱,记得交作业! 怎么交作业: 下载下厨房APP,点开你学做的菜谱,点击交作业,上传你做的作品即可!