奶盖奶茶

作者： Hope111

用料

• 奶茶部分
• 开水 380ml
• 牛奶 120ml
• 糖 适量（根据口味添加）
• 红茶粉 6g
• 奶盖部分
• 淡奶油 120ml
• 牛奶 30ml
• 糖 适量（根据口味添加）
• 盐 少量

奶盖奶茶的做法步骤

步骤 1

制作奶盖 将奶油、牛奶、糖、盐混合，用打蛋器打发，至粘稠状为止（打发过程中，根据口味少量多次添加糖量，若不易打发，可放入冰箱冷藏一会儿，继续打发）

步骤 2

制作奶茶 用开水焖泡红茶粉15分钟，隔几分钟将红茶与水摇匀，15分钟后用奶茶袋将红茶渣过滤掉，将牛奶、糖、红茶混合均匀，按饮用习惯加入冰块，并摇匀。

步骤 3

将奶茶倒入杯中，将奶盖从冰箱取出，倒入奶茶上方，即可。

菜谱创建时间：2019-06-02 00:19:41