虾仁饼

作者： 文小厨的春天

今天六一儿童节，给孩子做个好吃的！

用料

• 鸡蛋 1个
• 虾仁 10只左右
• 胡萝卜丁 若干
• 玉米粒 若干
• 豆角丁 若干
• 葱末 若干
• 面粉 半碗
• 盐 1小勺
• 五香粉（干姜、花椒、茴香） 少许
• 味精 少许

虾仁饼的做法步骤

步骤 1

1、虾仁剁碎，但不要太碎；加入玉米粒、豆角丁、胡萝卜丁，鸡蛋一个、半碗面粉；家里没有别的青菜，所以强迫症所致加了豆角，推荐大家可以用芹菜有特殊清香，或者菠菜

步骤 2

盐一小勺，五香粉，味极鲜，然后加一碗水；加水可以逐量加入，稍稠一点

步骤 3

平底锅加热放少许油，小火煎至两面金黄。初学者可以用电饼铛，火侯比较好掌控。

步骤 4

建议用小汤勺，正好一勺一张小饼

步骤 5

今天六一，给孩子炸了鸡米花，还配了苦菜拌黄豆芽，解腻；又做了一个鸭血豆腐，晚餐搞定✌️✌️✌️

虾仁饼的小贴士

1、萝卜青菜各有所爱，自己随意搭配 2、可以搭配清爽的凉拌菜或者青菜，配个粥 3、同样的方法可以做鱼肉饼

菜谱创建时间：2019-06-01 21:21:31