下酒菜之拌毛豆

作者： 黄伙夫cook

夏天喝酒的时候特别喜欢吃毛豆

用料

• 蒜 2瓣
• 毛豆 若干
• 盐 适量
• 油 适量

下酒菜之拌毛豆的做法步骤

步骤 1

毛豆用剪刀去头去尾洗净

步骤 2

锅内滴几滴色拉油加水，大火煮开转中小火煮四五分钟，这样毛豆出水还是翠绿的

步骤 3

大蒜剁成末，起锅热油，油热后倒入大蒜内

步骤 4

加入适量盐，麻油，刚才的大蒜倒入，然后搅拌均匀

步骤 5

装盘即可

下酒菜之拌毛豆的小贴士

水中滴色拉油能保持毛豆翠绿

菜谱创建时间：2019-06-01 18:08:47