蒜蓉粉丝蒸虾

作者： 伊诺米奇

用料

• 蒸鱼豉油
• 基围虾 12只
• 粉丝 1小把
• 生抽 2勺
• 大蒜 20瓣
• 料酒 1勺
• 盐 少于
• 糖 少于
• 油 3大勺
• 葱 2根

蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

步骤 1

1.粉丝冷水泡好摆盘 虾，改刀开背，去虾线，稍微剁几刀（不要剁碎），摆盘

步骤 2

2.蒜蓉剁好 热锅烧油，4分热下蒜蓉 炒出香味，放盐，酱油 3.炒好的蒜蓉放到虾背上和粉丝上，淋料酒 4.水烧开，上锅蒸6分钟

步骤 3

5.出锅，撒葱，热锅烧油，浇油 6.上桌

蒜蓉粉丝蒸虾的小贴士

步骤： 1.虾洗净，开背去虾线，稍微剁几（皮不要剁） 2.粉丝冷水泡好，摆盘 3.整理好的虾摆盘 4.剁蒜蓉 5.热锅，2大匙油，4分热，下蒜蓉，炒香（稍微有点变色即可），加入适量糖，盐，酱油 6.炒好的蒜蓉淋到虾背上和粉丝上，加少于料酒 7.水烧开，上锅蒸6分钟; 8.切好的葱撒上去，热锅烧油交上去

菜谱创建时间：2019-06-01 13:26:23