网红奥利奥草莓雪花酥❄️🍓（不很甜版本）

作者： 琳_瑄瑄麻麻

真的是超级喜欢奥利奥草莓雪花酥❄️ 也是第一次尝试做 颜值高 咬起来酥酥的 味道酸酸甜甜的 按照这个配比完全没问题的 当然 牌子不一样的棉花糖 草莓冻干 做出来甜度肯定不一样 所以我把牌子也都照出来了 按照我的配比 完全没问题 六一到啦 送给大朋友 小朋友的一份心意❤️

用料

• 奶粉 25克
• 冻草莓干 30克
• 奥利奥饼干 110克
• 蔓越莓干 30克
• 无盐黄油 25克
• 棉花糖 100克

网红奥利奥草莓雪花酥❄️🍓（不很甜版本）的做法步骤

步骤 1

备好以上材料

步骤 2

材料准备好 （奥利奥去掉白色夹心 不至于那么甜 掰碎 不要太碎 ）草莓冻干 蔓越莓干酸味中和棉花糖的甜味

步骤 3

黄油下锅融化 加入棉花糖 充分融化后加入奶粉 均匀搅拌 完全溶解后 拉丝程度如图 放入：饼干 草莓冻干 蔓越莓干（全程一定要中小火 小火最稳妥）

步骤 4

用刮刀充分搅拌几下 关火 继续搅拌

步骤 5

不烫手了 戴上手套 整形（对折再对折的手法）棉花糖充分包裹饼干及果干

步骤 6

放入烤盘整形

步骤 7

正反面筛入适量全脂奶粉

步骤 8

静止放凉

步骤 9

切成理想小块

步骤 10

全部切好

步骤 11

美味高颜值且网红的一款雪花酥就做好啦❤️

网红奥利奥草莓雪花酥❄️🍓（不很甜版本）的小贴士

1.刮刀一定要用雪花酥专用的 好使 2.开火后一定要中小火 小火最稳妥（不要糊锅） 3.想吃口感软的 就熬时间少一点 口感硬的熬的时间长一些 但别糊锅 4.趁热整形 戴手套 5.戴头套 掉进去头发 可就真不好摘出来了😁 6.想要不那么甜 就一定要把饼干中间奶油弄出去 7.开火后 材料都在身边 才不至于手忙脚乱啊

菜谱创建时间：2019-06-01 03:04:04