完胜肯德基麦当劳的猪肉一口酥

作者： 做辅食的浩浩妈

每次宝宝闹着要吃肯德基或者麦当劳的时候，当妈的是不是都在想“油干净吗”“肉是什么肉”“营养价值多不多”“容易上火吧” 学会这道辅食，以上问题通通不是问题啦👊

用料

• 猪脊肉（鸡肉也行哦） 30g
• 豌豆 20g克
• 囤多的米粉（代替了面包糠） 适量
• 鸡蛋 1个

完胜肯德基麦当劳的猪肉一口酥的做法步骤

步骤 1

食材准备好，肉可以提前腌制一下哦

步骤 2

蛋清蛋黄分离

步骤 3

加入蛋清打的肉泥特别滑嫩，避免了柴的口感

步骤 4

开水下锅，灼水5分钟哦

步骤 5

去皮很重要，口感才会更好

步骤 6

这里加了补钙的黑芝麻核桃粉

步骤 7

不用太多油的哈，不粘锅用刷油方法就行了，我这里用了能增强抵抗力的牛油果油

步骤 8

做肉团用的是两只勺子，来回搓成椭圆的哈，稍微沾点水没那么粘

步骤 9

沾上米粉

步骤 10

煎熟就好了

步骤 11

宝宝吃再多也不怕

菜谱创建时间：2019-05-31 22:51:48