秘制凉拌苦叶菜

作者： 譚譚小食

为什么是秘制呢？因为放了很多爱心❤在里面啦嘻嘻嘻～ 妈妈从乡间采来的野菜，纯天然绿色食品，以前觉得苦不喜欢吃，自从这样制作之后从此爱上苦叶菜～

用料

• 盐 适量
• 糖 适量
• 蚝油 适量
• 醋 适量
• 生抽 适量
• 五香粉 适量

秘制凉拌苦叶菜的做法步骤

步骤 1

选取年轻的苦叶菜嘻嘻

步骤 2

洗干净然后灼水

步骤 3

灼水后放凉水里冷静一下

步骤 4

捏干水分加盐（可稍微多加点）腌制15分钟

步骤 5

再用凉水透一遍然后捏干（确保咸度适中）加入糖、蚝油、生抽、醋、五香粉、油泼辣子

步骤 6

完成啦！！！超级无敌美味～从此爱上苦叶菜～

秘制凉拌苦叶菜的小贴士

别煮太久咯～

菜谱创建时间：2019-05-31 22:17:34