鸡胸肉剁碎备用,番茄切丁,胡萝卜剁碎,黄瓜切丝。
鸡胸肉跟胡萝卜加盐,料酒,淀粉腌15分钟
热锅凉油,倒入葱白炒香加入番茄丁炒软
加入番茄酱炒出香味倒入开水没过食材…水开后小火焖5.6分钟。
鸡胸肉揉成丸子,下锅,轻轻翻炒,让丸子充分吸收汤汁。煮至汤汁浓稠即可。
出锅,完成✅
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