凉皮的做法

作者： 我燕子

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用料

• 红薯粉200克
• 黄瓜皮水400克

凉皮的做法的做法步骤

步骤 1

红薯粉

步骤 2

把黄瓜皮用榨汁杯炸好，过滤网过滤掉渣子

步骤 3

把榨好的黄瓜皮水倒入红薯粉里，搅拌均匀静止10分钟

步骤 4

锅里烧开水，水开了舀一小勺或者两小勺粉浆倒入凉皮盆里左右转动带凝固了，把凉皮盘放进热水里一分钟，拿出来在放入凉水盆里，冷却了就可以揭下来了

凉皮的做法的小贴士

做好的凉皮可以拌凉菜，也可以放上辣椒油作料拌着吃，超好吃

菜谱创建时间：2019-05-31 11:24:36