酸奶慕斯

作者： 程家二姑娘

突然想吃就做了

用料

• 冷水 克75
• 奶油 克300
• 酸奶 克240
• 细砂糖 克50
• 吉利丁 片10克
• 柠檬汁 少量

酸奶慕斯的做法步骤

步骤 1

1，75克冷水泡软丁片 2，300克淡奶油+50克糖搅拌均匀打发（打发状态有点纹路即可） 3，隔水溶化丁片（不太热，温就好40度左右） 4，酸奶+溶化丁液搅拌均匀 5，酸奶丁液+打发的奶油搅拌均匀。 酸奶慕斯液就完成了，可以装杯装饰了。 加上自己喜欢的水果、干果、饼干之类的 冷藏3~4小时 6 ，开吃了- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)

步骤 2

成品4杯

步骤 3

这个是8寸的，用戚风蛋糕片打底

菜谱创建时间：2019-05-31 01:24:15