绿豆山药排骨粥

作者： 诺曼卡

出去学习的时候，南方的师兄做的。觉得非常好吃啊、但因为我自己口味淡，所以不做具体参考。中国的菜就是这样，所以自由发挥成分比较多，哈哈

用料

• 绿豆 200克
• 排骨 500克
• 姜 5片
• 盐 依个人口味添加克
• 香葱 3根
• 淮山药 1根

绿豆山药排骨粥的做法步骤

步骤 1

🍵绿豆提前两三个小时泡上🥣不爱拍照，这个是百度过来的图片。哈哈哈。1⃣️排骨凉水下锅焯出血沫就可以了，煮的就影响口感。

步骤 2

热水放进排骨、姜片煮10分钟。放入泡好的绿豆，炖30分钟、加入山药和盐。炖到绿豆开花。尝一尝咸淡，酌情加盐

步骤 3

盛出，撒上葱花，就可以开动啦。喜欢酱油的朋友可以放一点点在炖排骨的时候。我不喜欢所以没有放。就很香很简单

绿豆山药排骨粥的小贴士

因为烹饪时间很长。白天要上班，我都是晚上煲好、绿豆一般不会特别的烂，早上起床再炖上二十多分钟会更好吃。用电饭锅也可以的，排骨炖30分钟再放绿豆一共炖两个小时。绿豆多比较好吃

菜谱创建时间：2019-05-30 23:27:12