鸡洗干净沥干水分放入香菇,将姜丝,盐,生抽,老抽,料酒,耗油,生粉,花生油,胡椒粉放入搅拌均匀
腌制5分钟,水开冒蒸汽放入锅中蒸13分钟关火,开锅撒上葱花把锅一会就可以出锅
完成
关于调料的量,自己把握,毕竟我不是专业,我煮也是凭经验, 老抽可以少点,吃辣可以放辣椒 太简单的做法了,关键是真的很嫩很滑