中翅洗干净用刀正反面划两刀
准备调料,偷懒直接买的烤翅腌料
用赠送的小勺舀四平勺腌料,再加四平勺水调成汁
腌料:水:鸡翅的比例是7:7:100,差不到就是4勺料4勺水然后腌1斤中翅
将中翅放入调好的汁里面
戴上手套抓匀,让每个中翅都能沾到汁
抓匀以后盖上硅胶盖或者保鲜膜放入冰箱冷藏,建议腌制最少6-12小时,腌制期间翻动一两次最好
腌制好的鸡翅摆到空气炸锅,底下垫个锡纸,因为烤的时候会烤出不少油,垫个锡纸方便清洗
不用预热,直接放进去就可以,参考温度:180度5分钟,翻面再5分钟,转170度5分钟,翻面再5分钟,注意:时间要5分钟5分钟的调,随时观察状态,避免上色过深烤焦
这是10分钟之后的状态,5分钟5分钟要记得翻面
出锅,太美了,而且烤出好多油,吃起来一点都不腻
很入味,很嫩,超级好吃的,在家自己给宝宝做,吃的放心!
爱美食爱摄影爱给Q宝做各种好吃哒~ 有什么不清楚的地方可以加v信:1107654468~