7个月宝宝辅食——西兰花蛋黄米糊

作者： 下厨房用户_0cjx

个人微信号：fushi1025 我是一个两个小宝宝的老妈子， 平时喜欢给宝宝们钻研各种营养健康辅食和儿童餐，现在大宝宝上幼儿园了，终于腾出点时间，把平时给宝宝做过的辅食整理出来，慢慢收录在我的微信公众号“笨笨团子的宝宝食谱”，如果大家想不出给宝宝吃啥的时候，就加我微信，来转转吧，说不定灵感就来了！我们一起陪着宝宝长大

用料

• 西兰花 几朵
• 鸡蛋 1个
• 高铁米粉 30克

7个月宝宝辅食——西兰花蛋黄米糊的做法步骤

步骤 1

鸡蛋煮熟，去蛋白留蛋黄 ＊鸡蛋冷水入锅小火烧开后，再改用温火煮8分钟即可，时间不要长哦，否则蛋黄中的亚铁离子与硫离子产生化学反应，形成硫化亚铁褐色沉淀，从而妨碍人体对铁的吸收

步骤 2

西兰花洗干净，入沸水中煮3分钟 ＊宝妈们西兰花洗净后，用盐水泡大概15分钟，去除残留农药与虫卵；再用清水反复洗干净

步骤 3

煮好的西兰花加适量水放入辅食机中，搅打成泥； ＊整颗西兰花营养丰富，当然茎部的部分不要浪费哦，稍微去除外皮再与花体一起打成泥，可保证较完整的营养〜 大家也可以直接上火蒸熟，大概10分钟左右

步骤 4

打好的西兰花泥，掺到米糊里 ＊大家用70度的水，将米糊冲调好，并加入西兰花泥

步骤 5

鸡蛋黄用网筛过一下，可用勺子协助过筛哈 ＊小月龄宝宝可以直接蛋黄加在西兰花里打成泥哦！ 但宝宝不能一直只吃泥糊状的辅食，所以7､8个月左右的时候，需要及时引入固体状的辅食，先从稀到稠，循序渐进的锻练咀嚼，比如宝宝在添加一段辅食时间之后，就可以给宝宝尝试土豆泥、蔬菜末、蛋黄碎等，蛋黄用网筛过筛过一遍再拌在米糊会比较均匀，而且不容易溶化在米糊里哦〜当然大家也可以用手捏碎哈〜

步骤 6

大家喂食的时候把蛋黄粒与米糊搅拌均匀〜

7个月宝宝辅食——西兰花蛋黄米糊的小贴士

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：fushi1025 需要的话，我们一起陪着宝宝长大

菜谱创建时间：2019-05-30 16:27:22