160克牛奶加入20克糖,小火煮边煮边搅拌,糖化关火。
晾凉后加入椰浆搅拌均匀。
煮好的西米放入碗中。
倒入牛奶椰浆液。
摆上芒果粒,薄荷即可。
西米的煮法可以参考我菜谱中的杨枝甘露。 也可以不用椰浆都用牛奶。