懒人腊肉煲仔饭（炒鸡简单）

作者： 狗娃娃要坚强

怎样快速吃到好吃的煲仔饭

用料

• 大米 2杯
• 香肠 2根
• 腊肉 1块
• 青菜 1颗
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺
• 芝麻油 半勺
• 鸡精 1勺
• 姜 1块
• 鸡蛋 2个
• 水 2勺

懒人腊肉煲仔饭（炒鸡简单）的做法步骤

步骤 1

先把米饭焖上，焖饭的功夫准备，腊肠或者腊肉切片，姜切丝

步骤 2

碗中加入生抽，水，鸡精，芝麻油，盐可以不放

步骤 3

焖饭大概10-15分钟，就可以打开了，大概六七分熟的样子就可以了。一次铺入腊肠，姜丝，调料，打进去两个鸡蛋，再放入生菜或者油麦菜。

步骤 4

米饭全熟后搅拌均匀，就大功告成了。

懒人腊肉煲仔饭（炒鸡简单）的小贴士

第一，姜是最重要的，我比较喜欢多放一些 第二，腊肉和腊肠要好好选，不要那种带油糊味的 第三，米饭六七分熟就是放菜的时候不会浸水就好了。不要放的太晚，会影响鸡蛋的熟度 第四，盐的话，可以不放，如果觉得淡最后调味即可，先放很容易做咸

菜谱创建时间：2019-05-30 13:40:55