芹菜肉泥蒸滑蛋

作者： 阿文家

二胎宝宝经常便秘，这道早餐解决了他的便秘问题还提供了正常的蛋白质营养，一举两得，喜欢的小伙伴做起来吧！

用料

• 菜鸡蛋 1个
• 盐 少许，用筷子沾一点点就好
• 芹菜 芯里面的嫩芽叶
• 炖好的排骨肉 小排的一块就行
• 排骨汤 一大汤匙，这个可以适量，可以多放一些，温的，不能用滚烫的。
• 香油 适量

芹菜肉泥蒸滑蛋的做法步骤

步骤 1

把需要的食材切成末搅拌在一起，一个劲儿的打散，顺一个方向搅拌，然后把最上面的沫用勺子🥄给撇掉，最好一点都不留，这样蒸出的鸡蛋滑滑的，孩子好入口。

步骤 2

用锡纸把整个碗包起来，要包严实，不漏气最好。水开以后，蒸7.8分钟，如果感觉火候不到，可以适当加2.3分钟，切忌不要蒸久。

步骤 3

营养健康的芹菜肉泥滑蛋蒸好啦！滴上几滴香油，宝宝吃光光！

芹菜肉泥蒸滑蛋的小贴士

要想自己宴客做这道菜，需要鸡蛋增加，汤增加的话，蒸的时间要加上哦！

菜谱创建时间：2019-05-30 08:54:39