卤牛腩

作者： 虾米妖精

一直知道自家的配料很好吃，就是一直没有实操。闺蜜反而比我煮的好吃，在她的指导下，我做了这道卤牛腩，真是超级好吃。

用料

• 牛腩 500克
• 姜 5片
• 酱油 60克
• 盐 20克
• 糖 20克
• 料酒 5克
• 水 800克

卤牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩洗干净，飞水

步骤 2

用本品1包

步骤 3

按照配料表，配好

步骤 4

把这些配料在锅里煮开，试下味道，比正常口感要咸一点。接着下牛腩放高压锅压，喜欢软烂的压15分钟，喜欢有嚼劲的，压12分钟。时间到了关火。让牛腩在锅里待1个小时。

步骤 5

切好黄瓜丝摆盘。

步骤 6

把牛腩捞出切块铺在在黄瓜上。

菜谱创建时间：2019-05-29 23:49:44