海参响螺片鲜石斛汤

作者： 家味坊美食

用料

• 海参：3条
• 响螺片：1片
• 鲜石斛：10条
• 光鸡：半只（约1斤）
• 猪脊肉：半斤
• 瑶柱：8粒
• 姜：5片
• 麦冬：10粒
• 无花果：3粒
• 水：16碗

海参响螺片鲜石斛汤的做法步骤

步骤 1

响螺片干剪小块，提早3-4小时泡发

步骤 2

海参提前发好，鲜石斛剪段备用

步骤 3

鸡肉砍件，去片，瘦肉切小块

步骤 4

放两片姜落开水，放入泡发后的响螺片焯水，捞起备用

步骤 5

鸡，瘦肉焯水，捞起备用

步骤 6

除了海参（后下），所有的食材放入电煲，加16碗水

步骤 7

冷水按3小时

步骤 8

煲到余1.5小时的时候放入海参

步骤 9

3小时后，一碗鲜美的汤完成

菜谱创建时间：2019-05-29 22:32:07