糖裹花生

作者： AnAn安

超爱的一道美食，口感香酥脆甜。

用料

• 花生 适量
• 鸡蛋 适量
• 面粉 适量
• 白糖 适量
• 油 适量
• 水 适量

糖裹花生的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，加入花生，搅拌至每粒花生都裹上蛋液

步骤 2

加入面粉，少量多次，搅拌均匀至每粒裹上蛋液的花生米都能裹上面粉

步骤 3

热油，下花生米（可以用筛子过滤一下裹好的花生米，不然会有很多散的裹了蛋液的面粉，不过炸了也很好吃）

步骤 4

花生米炸好捞出，干净的锅里加入水和白糖，小火慢熬，出色粘稠下花生（可以加点白芝麻），快速翻拌，然后盛出，晾凉后放入冰箱冷冻后口感更好

菜谱创建时间：2019-05-29 20:32:02