虾黄鸡蛋羹

作者： 京城第一母老虎

用料

• 鸡蛋
• 温水
• 海盐
• 生抽
• 醋
• 香油
• 虾黄

虾黄鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

有时候买了大虾会意外发现里面有好多虾黄，如果扔了就太可惜了。

步骤 2

打2-3个鸡蛋，分两次加入温水。加一点海盐。把虾黄也加进去。

步骤 3

蒸10-12分钟。出锅。划几刀，加一点点醋、生抽和香油。

虾黄鸡蛋羹的小贴士

太鲜了，好吃疯了。可惜大多数时候虾里面都没有虾黄，真是气死人。 如果没有虾黄，弄点虾仁或者香菇也可以。

菜谱创建时间：2019-05-29 20:20:44