原味盐烤大虾

作者： 选择恐惧症小姐_s

对，没错，这种巴掌大的大虾就不要弄什么蒜蓉、芝士的了，最简单的盐烤足矣 小的品质好的黑虎虾也可以用这个方子

用料

• 大大大大大虾 3只
• 柠檬 1/4个
• 海盐 适量

原味盐烤大虾的做法步骤

步骤 1

虾清洗干净，开背

步骤 2

把柠檬均匀挤在虾上

步骤 3

表面撒上粗盐

步骤 4

翻开虾壳，在虾肉上也撒上一丢丢粗盐，不要太多

步骤 5

静置5-10分钟，然后丢进烤箱，中层180-190度（根据自家烤箱脾气），时不时瞄一眼，表面的粗盐烤黑黑了以后适当加盖锡纸，20分钟后翻面，再烤10分钟

步骤 6

装盘，表面撒上粗盐装饰一下

原味盐烤大虾的小贴士

小的虎虾适当缩短时间 虾不能烤太久，太久了肉就老了。烤的刚刚好熟，还有一点点嫩的肉质是最完美的！ 所以烤这个虾一定要时不时去瞄一眼。

菜谱创建时间：2019-05-29 18:21:38