鸡蛋饼

作者： 朱朱与白白

用简单的食材做美味的食物

用料

• 鸡蛋 4个
• 面粉 300克
• 水 500克
• 盐 3g
• 小葱 一把

鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

300g面粉中加3g盐，搅匀后倒入300g清水

步骤 2

搅匀至粘稠状

步骤 3

再加200g清水

步骤 4

划拌至用筷子粘面粉水很快滴落放置备用

步骤 5

4个鸡蛋搅散备用

步骤 6

倒入3小勺面糊，用刮板刮开

步骤 7

倒入适量鸡蛋液用勺子背面摊开

步骤 8

撒上葱花，倒一勺油锁住水分

步骤 9

一分钟后翻面

步骤 10

再煎一分钟就好了

菜谱创建时间：2019-05-29 15:45:27