手撕杏鲍菇蚝油炒彩椒

作者： 风轻扬_0xir

天气热了，肉菜不受欢迎，素菜成了夏季首选，怎样把菜做到清爽美味吃起来无负担也是家庭煮妇的一道世纪难题，下面这道颜值与美味并存的手撕杏鲍菇炒彩椒满足了感官需求，颜色靓丽，杏鲍菇好似鸡丝😄，味道清淡爽口，低脂美味😊😋

用料

• 杏鲍菇 三个
• 蚝油 一勺
• 彩椒 一只
• 生抽 一勺
• 白糖 适量
• 食用油 适量
• 韭苔 几根(主要是搭配颜色用)
• 花椒 几粒

手撕杏鲍菇蚝油炒彩椒的做法步骤

步骤 1

把彩椒和杏鲍菇韭苔洗净，杏鲍菇撕成条，彩椒切成丝，韭苔切段备用。

步骤 2

坐锅热油放入花椒粒炒香，下杏鲍菇炒软加生抽和蚝油，煸炒几下再加入白糖翻炒

步骤 3

最后放入彩椒丝和韭苔略炒，出锅

步骤 4

好了，出锅装盘开吃吧

手撕杏鲍菇蚝油炒彩椒的小贴士

因为加了蚝油和生抽，就不需要另外加盐了，口重的朋友可以酌情加减

菜谱创建时间：2019-05-29 14:46:15