西米的煮法

作者： 欢姐666

小卢姐姐反复尝试后的煮法，仅供参考

用料

• 水 适量
• 西米 适量
• 糖 适量

西米的煮法的做法步骤

步骤 1

水开加入西米，搅拌盖上盖子，盖上布主要是防止水溅，电磁炉1000，煮12分钟，中途无需搅拌

步骤 2

煮完12分钟后，熄火焖12分钟

步骤 3

焖完12分钟后，再煮12分钟，煮前可以搅拌一下防止粘锅

步骤 4

煮完12分钟后，再焖12分钟

步骤 5

用冷水清洗冷却

步骤 6

最后放糖放少许冰水泡一会，然后就可以添加到甜品里面去了

西米的煮法的小贴士

水一定要比西米多，最少1：10的比例，一定要水开才下西米

菜谱创建时间：2019-05-29 12:28:08