家常版日式炸鸡块（鸡胸肉定食）

作者： 广广_

日本主妇的家常菜 食谱是一人份的分量

用料

• 炸鸡块材料
• 小鸡胸肉 2块
• 酒 1勺
• 生姜泥 1勺
• 淀粉 3-5勺
• 配菜和酱汁
• 耗油 1小勺
• 蛋黄酱 1小勺
• 糖 10克
• 卷心菜 1/4个
• 姜味炊饭：
• 米 2杯
• 生姜泥 2大勺
• 生抽 1大勺
• 酒 2大勺
• 鲣鱼干片（木鱼花）图片上用的是樱花色木鱼花 一小把

家常版日式炸鸡块（鸡胸肉定食）的做法步骤

步骤 1

用酒和姜泥腌渍鸡肉30分钟（加盐腌渍的话不可以超过15分钟）

步骤 2

裹淀粉，炸熟

步骤 3

用【酱汁】材料调好酱汁，浇在鸡块上。卷心菜擦丝。炸鸡块完成。

步骤 4

把【炊饭】材料全部倒入锅中，需要的话可以加水，否则不用加。

步骤 5

日文

步骤 6

日文

菜谱创建时间：2019-05-29 12:27:13